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TEMPURA E PANKO: LE FRITTURE LEGGERE DELL'ORIENTE
Aug 02, 20240 commenti
Nuove tendenze culinarie direttamente dal Giappone, la tempura e il panko offrono un approccio unico...
MAGURO YUKKE
Jul 31, 20240 commenti
Ingredienti per quattro persone 500g tonno fresco  20g erba cipollina 1 tuorlo a scelta 1...
TORI NO KARAAGE
Dec 18, 20230 commenti
Ingredienti per quattro persone 800 g sovracosce di pollo  15 g zenzero grattugiato  5 g...
ZARU SOBA CON TEMPURA
Dec 18, 20230 commenti
Ingredienti per quattro persone Per la tempura:  12 gamberi interi  1 carote  1 zucchina  4...
CUCINARE CON IL CURRY GIAPPONESE
Dec 18, 20230 commenti
Il curry giapponese, detto anche karē, è ormai uno degli ingredienti più amati della cucina...
CHEF KIDO SVELA LE SUE RICETTE PER UN RISO SUMESHI PERFETTO
Dec 18, 20230 commenti
Se ami e lavori il sushi, probabilmente sai già quanto sia importante la qualità del...