Nippon Food Academy
Corso professionale "Fish Butchery" - 11 Novembre 2024
€150,00
INFORMAZIONI:
Data e ora: 11/11/2024 - 14.30-18.30
Luogo: Collegio Castelli - Piazzale Santuario, 10, 21047 Saronno VA
Docente: Chef Takashi Kido
Numero di telefono di contatto: 3513080587
Mail: info@nipponfoodacademy.it
Il corso di “Fish Butchery” di Nippon Food Academy è un'esperienza formativa dedicata alla lavorazione e alla preparazione del pesce. Durante il corso, i partecipanti imparano le tecniche corrette per sfilettare, pulire e preparare il pesce in modo professionale. I partecipanti acquisiranno conoscenze approfondite sulla selezione del pesce, sulle tecniche di taglio e sul servizio.
